「英国生活骨董 KATY'S HAYAMA 便り」
庭での時間．．．
雨が降って、お天気もあって、我が家の庭の木々や草花は元気いっぱいで育っています。雨が多い時はじとじと過ぎて心配なのですが、まずまずのバランスかな？！
今が季節のアガパンサスの大鉢が4鉢に今年から仲間入りした小さな花と葉のアガパンサスのブルーと白。みんなのびのび、元気に咲き始めました。
草花の一番の主役はハーブたち。あるわあるわ、の大ハーブ大会です。バジルはイタリア料理に使われる普通の子、スイートバジルからタイバジル、ホーリーバジル、なんとかバジル．．．
オレガノの花も咲き始めました。タイムもモリモリ。イタリアンパセリや普通のパセリ、いろいろなミントたち、キャットニップにレモングラス、ローズマリーやラベンダーもありますよ。
ハーブたちは、フレッシュのまま、毎日の料理に登場したり、ドライにして、保存したり、オリーブオイルと合体したり、日々の暮らしに大活躍しています。
今は盛りを過ぎたドクダミだって、花瓶に入れて飾ったり、手縫いの布袋に入れて、お風呂用になったり、ドライにしてタンス用のサシェ─にしたりと随分役に立ってくれます。
先日のインスタライブでご紹介したドクダミチンキも毎年作ります。アルコール度の高いジンやウォッカを使って花だけのチンキや花も葉も茎も入った強力チンキなど。
3か月以上熟成したドクダミチンキを白色ワセリンに混ぜ込んで作る特性クリームは家庭の常備品。夜、ベッドに入ってから足の裏や甲に塗り込みます。手荒れや唇の荒れにも良いですよ。
木々の多い庭ですから、地植えの草花は難しいのですが、小さく耕したマイシークレットハーブガーデンや季節の鉢植えを楽しんでいます。
子供の頃からどろんこ水遊びが好きなので庭の水やりは趣味と言っても過言でない程。これから真夏になると朝晩の楽しみになります。
お気に入りの紅茶を大きなマグカップに淹れて、庭をきょろきょろするのが楽しみです。ジャムトーストをくわえていたら、トンビに襲われて以来、お菓子はなしのティータイム。
眠る前にも必ず夜の庭に出てみます。空を見上げて月や星におやすみなさい！日中、輝いていたハーブや草花は闇のベールに包まれ、夜露を浴びながらおやすみなさい！
今の楽しみはもう一つ！熟したアンズの実を集めて、冷凍庫に保存。全部が採れたらアンズジャム作り。アンズだけだと酸っぱいのでリンゴを混ぜて作ります。
さあて、今夜も庭に出て、一日の締めくくりをして、眠りましょう！眠りをさそうベッドサイドブックは「魔女の魔法箱」と「不思議な魔法箱」。ハーブや薬草を使う賢い女性が魔女と呼ばれた時代を旅行しながら、おやすみなさい！
追伸：そのころ生きていたら、火あぶりだったかも．．．くわばらくわばら！
-お勧めインフォメーション-
＊ルウシイのインスタグラム
大きいけどミニケイティー。2代目を宜しくお願い致します。
◆ 編集後記 ◆
暑い様な寒い様な困った気候が続きますね。子供の頃は梅雨の入りは6月15～20日頃で梅雨明けは7月20日頃とだいたい決まっていて、あれこれ予定がたてやすかったのですが、今はさっぱりわかりません。天気予報が雨と言っても、空を見上げると太陽が輝いていたり、その逆だったりと予報官の人もさぞかし困っている事でしょうね。夫はにわか農夫なので「晴耕雨読」というよりも「晴耕雨ユーチューブ」。農業の勉強になるユーチューブがやまほどあるのでお気に入りの人たちとの時間を楽しんでいます。私はその反対。天気が良い時は外で読書。うちの庭の日焼けサロン（？）でオイルを塗っての読書はときどき、うとうとで気持ち良し。雨が降ったら、アイロンかけしたり、ちょっとした縫物をしたりで過ごします。大雨の日はなかなか進まない油絵Dayと思っていますが、この大雨の日がなかなかやってこないのです。な～んてエクスキューズはしないで今年こそ油絵を一枚仕上げたく思っていますので乞うご期待！
◆ 次号予告 ◆
No.493 2022年 6月30日頃 ＊コンサートは楽し！＠葉山